في المدينه الجامعيه مطعم نظيف !!

مطعم كليتنا يعتبر الآن من أهم معالمها ، نظافه وخدمه واهتمام بالجوده ، حتى أنك في وجبة الغداء تحتار في الاختيار مابين أصناف اللحوم والسلطات والحلويات وغيرها وذلك بأسعار تعتبر معقوله مقارنه بغيرنا من الكليات، أما إن كنت من هواة الأكل (العصري) والوجبات السريعه ستجد مبتغاك في Joufries => غير متأكد من إسم الكوفي شوب الموجود في ساحة المطعم .
وقد بدأنا نلاحظ تواجد بعض الطلاب من الكليات المجاوره في مطعم كليتنا !!!!

أما مطاعم باقي كليات الجامعه ، فالحق أنها يجب أن لا تسمى مطاعم ولا حتى كافيتيريا ، بل الإصح هو كما يسميها البعض يسميها ( بكتيريا :) )

نرجع لمطعم كليتنا ،،، كيف وصل لما هو عليه الآن ؟!!

سأطرح لكم هذا الموقف ، والذي قد يكون له تأثير كبير على التغير الإيجابي الذي حدث ،،،، وحتى تعلمون أننا لم نحصل على مطعمنا هذا إلا بشق الأنفس وأكل الـ.... !!


---

يوم متعب من أيام سنه أولى طب ، وأثناء فترة الغداء ...

دخلت للمطعم ، ومعدتي تعزف سيمفونية الجوع المعتاده :) وأثناء توجهي لطاولة زملائي ،،، مررت بجانب أحد الشباب (مابعد لقيت له إسم ) وقد صف في الطابور ، بإنتظار شراء الغداء ،،، وعندما سلمت عليه ، قال لي : إلحق ورح شف صاحبنا فلان !! ،،،، استغربت !! واتجهت مسرعاً لطاولة الشباب الموجود بها خوينا فلان ،،، وجدت الشباب متجمعين ، وفيه دوشه غير معتاده !!

خير ياشباب ، وش السالفه ،،

مد صاحبنا صحن غدائه في وجهي ، وقال : شووف

أنا: !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! وش ذا ؟؟

هو: وش رايك ؟؟ !!

أنا: صرصوووووووووور !!! ومسلوق بعد !! => الله يحوم تسبودهم :)

كانت الصدمه قويه :( :(

لكن أكثر ماقهرني ، هو صديقنا اللي كان صاف في الطابور بيشتري غداء ، كيف يطيب له يتغدى عقب ماشاف الصرصور وعرف نظافة الطبخ => أو يمكن كان يحسب الصرصور جائزه ، وهو متأمل تطلع له سياره !! :)


ياشباب ،، مايصير الكلام هذا ، ولازم اليوم نوقفهم عند حدهم => حقد دفين ضد مطاعم الجامعه

قلت : بروح لوكيل الكليه ، وأخليه يشوف اللي صار ، من يخاويني ؟؟؟

الشباب كانوا مترددين ،،، أو متخوفين !!

قال صاحبنا ZoOoZ رح وأنا بأخاويك ،،
توكلنا على الله ، بنروح أنا وصاحب الغداء وzoOoz للوكيل ،

شلنا صحننا ، وفيه الـ....... المسلوق => عيال اللذين ليش مسلوق !!! ، يمكن عشان يحتفظ بقيمته الغذائيه خخخ الله يكرم النعمه

وعندما هممنا بالخروج من المطعم ،،، جاء عمال المطعم البغيضين => كانوا في تلك الفتره نفوس شينه و بعد شايفين أنفسهم ، وكأنهم يتفضلون علينا ويأكلوننا من حلالهم !!!

تجمع بعض عمال المطعم ، يحاولون يضبطون الوضع قبل مانخربها فوق روسهم

كلاص صديق أنتا يجي ياخذ أكل جديد = تعال وحنا نغرف لك أكل من جديد ،،،،

ياحليله ، الله يحل بطنه ، والأكل الجديد من وين جاي ، مو من نفس القدر اللي سبح فيه الصرصور حتى إستوى !!!

انقلع هناك لا أصك الصحن في جبهتك => الظاهر إنه كان يتمنى ذلك ، عشان تختفي ملامح الجريمه (الصحن)


ومشينا نحن الثلاثه بالصحن ، وأعيننا تتطاير شرراً

دخلنا مكتب الوكيل ، قابلنا السكرتير عند الباب ،

استغرب منظرنا مع الصحن ، لكن عرف من ملامح وجوهنا أن الموضوع خطير ، وإننا ناوين شر

انتظرنا قليلاً ، ثم دخلنا مكتب الوكيل ،،،


وش السالفه ياطلاب ؟

شف يادكتور => ووضعنا الصحن على مكتبه ،

استغرب المنظر ،،، وأراد أن يتأكد ،، قال وش هذا ؟؟

صرصور ، مطبوخ مع الغداء ، والله العالم وش بنلقى بكره !!

وترى الملاحظات على هالشركه كثيره (الشركه المشغله للمطعم)، وكل كليات الجامعه تشتكي و و و و و

خلاص خلاص ، دقيقه ،، ورفع سماعة التلفون ، واستدعى أحد المسؤولين في الشركه وطلب تواجده حالاً

اقفل السماعه ، ثم طلب منا كتابة ورقة وتدوين ماوحدث بالضبط ، حتى يسجل محضر رسمي ،،،

ثم دخل مسؤول الشركه ،،،

وحصل اجتماع بسيط ،،،،، توقعت أن يعرض مبلغاً مقابل تنازلنا عن القضيه ، ولكن لم يحدث => متأثر بالأفلام

بعد ان انتهينا ، شكرنا الوكيل و وعدنا خير و طلب منا الخروج ،،،

بدورنا نحن شكرنا له اهتامه بالطلاب واستقباله لنا ،،،،


خرجنا ، ونحن نفكر عما سيحدث ، وماهي القرارات الجديده ،،،

قاطعنا المطعم حتى نهاية العام ،،،، ونسينا الموضوع ،،،

في بداية السنه القادمه ،،، وجدنا أن المطعم قد قسم لنصفين ،، أحدهما مطعم والآخر إداره جديده إسمها (إدارة التغذيه ) !! ،،، فيها اثنان أو ثلاثه من الموظفين ،،

اصبحنا نشاهدهم بشكل دائم في مطعم الكليه ،، يراقبون العمال ، ويلاحظون الطعام ،،

أما أهم شيء ،،، فقد تم تغيير الشركه المشغله للمطعم ،،،، لكن !!!!!!!

العمال نفسهم !!!!!!!! ماكأنه صار شيء :(


ولكن الطعام تغير عن السابق ، الجوده والنوعيه أفضل من الأول ، والنظافه صارت أكبر ، العمال يلبسون قفازات و مريلات ، و و و

اعجبنا التطور الحاصل ،،،،

كانت هذه التغيرات كافيه لتقنع الطلاب ، وتعيد الثقه للمطعم


مرت سنه كامله ،،،

السنه اللي بعدها ،،،

تم إعادة توسعة المطعم كما كان عليه في الأول ،،،

ومنذ ذلك والوضع في تطور مستمر للأفضل

وتم إفتتاح كوفي شوب في الساحه الخارجيه للمطعم ،،،


وفي الأخير ،، دعواتنا لإدارة الكليه بالتوفيق ،،،

وبانتظار تطوير مرافق الكليه الأخرى ،،،،